各種中微量營養元素對蘋果樹的作用
氮。氮是構成蛋白質的主要成分，氮也是細胞質、細胞核和酶的組成成分。氮在植物生命活動中占有重要的地位，故被稱為作物的生命元素。
磷。磷是組成細胞核、原生質的重要元素，是核酸及核苷酸的組成部分。磷參與構成生物膜及碳水化合物，含氮物質和脂肪的合成、分解和運轉等代謝過程，被稱為作物的物質元素。
鉀。鉀促進光合作用;有利于蛋白質的合成;并能促進植物經濟用水和促進碳水化合物的代謝并加速同化產物向貯藏器官輸送。此外，鉀還能增強作物的抗逆性，被稱為作物的“品質元素”。
鈣。鈣是植物生長過程中所需要的重要元素，鈣對細胞壁有穩定作用;鈣對蛋白質的合成有一定影響;鈣是某些酶的活化劑;鈣能降低細胞內原生質膠體的分散度，使原生質的粘性加強。
鎂。鎂是葉綠素的組成成分。能加強酶促反應，鎂參與氮的代謝作用和促進脂肪的合成。有利于提高果品的品質。
硫。硫是構成蛋白質和酶不可缺少的成分，與呼吸作用和脂肪代謝有關，硫還參與調節體內的氧化還原過程。促進葉綠素的合成，并增強作物的抗寒性和抗旱性。
鐵。鐵是光合作用、生物固氮和呼吸作用中的細胞色素和非血紅素鐵蛋白的組成。葉綠體的某些葉綠素-蛋白復合體合成需要鐵。
硼。硼具有促進碳水化合物的運輸，促進生殖器官的建成和發育，促進植物生長素運輸，同時硼還參與植物傳粉受精作用，抑制酚類合成對幼芽的傷害。
錳。植株主要吸收錳離子。錳離子的細胞中許多酶的活化劑，尤其是影響糖酵解和三羧酸循環。錳使光合中水裂解為氧。
鋅。鋅的主要生理功能是參與生長素(吲哚乙酸)的合成。
銅。銅是作物體內許多氧化酶的成分，或是某些酶的活化劑。參與光合作用，與葉綠素形成有關，而且具有提高葉綠素穩定性的能力。銅還參與氮素代謝作用。
鉬。鉬離子是硝酸還原酶的金屬成分，起著電子傳遞作用。鉬又是固氮酶中鉬鐵蛋白的成分，在固氮過程中起作用。缺鉬時，老葉葉脈間缺綠，壞死。
磷。磷是組成細胞核、原生質的重要元素，是核酸及核苷酸的組成部分。磷參與構成生物膜及碳水化合物，含氮物質和脂肪的合成、分解和運轉等代謝過程，被稱為作物的物質元素。
鉀。鉀促進光合作用;有利于蛋白質的合成;并能促進植物經濟用水和促進碳水化合物的代謝并加速同化產物向貯藏器官輸送。此外，鉀還能增強作物的抗逆性，被稱為作物的“品質元素”。
鈣。鈣是植物生長過程中所需要的重要元素，鈣對細胞壁有穩定作用;鈣對蛋白質的合成有一定影響;鈣是某些酶的活化劑;鈣能降低細胞內原生質膠體的分散度，使原生質的粘性加強。
鎂。鎂是葉綠素的組成成分。能加強酶促反應，鎂參與氮的代謝作用和促進脂肪的合成。有利于提高果品的品質。
硫。硫是構成蛋白質和酶不可缺少的成分，與呼吸作用和脂肪代謝有關，硫還參與調節體內的氧化還原過程。促進葉綠素的合成，并增強作物的抗寒性和抗旱性。
鐵。鐵是光合作用、生物固氮和呼吸作用中的細胞色素和非血紅素鐵蛋白的組成。葉綠體的某些葉綠素-蛋白復合體合成需要鐵。
硼。硼具有促進碳水化合物的運輸，促進生殖器官的建成和發育，促進植物生長素運輸，同時硼還參與植物傳粉受精作用，抑制酚類合成對幼芽的傷害。
錳。植株主要吸收錳離子。錳離子的細胞中許多酶的活化劑，尤其是影響糖酵解和三羧酸循環。錳使光合中水裂解為氧。
鋅。鋅的主要生理功能是參與生長素(吲哚乙酸)的合成。
銅。銅是作物體內許多氧化酶的成分，或是某些酶的活化劑。參與光合作用，與葉綠素形成有關，而且具有提高葉綠素穩定性的能力。銅還參與氮素代謝作用。
鉬。鉬離子是硝酸還原酶的金屬成分，起著電子傳遞作用。鉬又是固氮酶中鉬鐵蛋白的成分，在固氮過程中起作用。缺鉬時，老葉葉脈間缺綠，壞死。
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